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標題
經動物實驗證實：可降低血中總膽固醇....有哪些？
問題
常常在電視上看到許多標示【經動物實驗證實：可降低血中總膽固醇....】請問有人知道經證實的物質有哪些呢？還請專家能幫忙解答~謝謝^_^
最佳解答
我把我所知道的都整理出來囉:: 1.薏仁:輔大食品營養系教授蔡敬民研究發現，薏仁可降低高血脂症患者血漿膽固醇、血漿總脂質、三酸甘油脂、降低密度脂蛋白膽固醇及血糖濃度，也可增加血漿高密度脂蛋白膽固醇濃度。 2.燕麥片:含有極豐富的亞油酸﹐皂甘素?有降低血漿膽固醇濃度作用 3.紅麴:紅麴菌是料理中國傳統食物紅糟肉的紅色醬料，含有能阻斷肝臟合成膽固醇酵素，減少人體製造膽固醇。除了能使總膽固醇值下降外，紅麴還能降低三酸甘油酯，減少飲食後三酸甘油酯急速升高對血管的破壞。但須注意，如果您正在服用抗生素及甲狀腺疾病相關藥物的患者，以及有嚴重疾病、感染症、肝病或剛完成外科手術...等病患不得食用 4.深海魚油:魚油中富含EPA、DHA這兩種多元不飽和脂肪酸 5.甘蔗原素:甘蔗原素(Policosanol),是由甘蔗表皮的白色臘質和甘蔗葉所粹取,甘蔗原素能在八個星期內就可以達到改善膽固醇的效果，這些效果包括： ?降低總膽固醇(Total-Cholesterol)達18% ?降低LDL(低密度脂蛋白膽固醇或稱為壞的膽固醇)達28% ?增加HDL(高密度脂蛋白膽固醇或稱為好的膽固醇)達29% ?降低LDL/HDL(壞的膽固醇和好的膽固醇的比率)達37% 6.甲殼素:甲殼素在胃中具有能溶解且吸附油脂及膽固醇的獨特能力，又因其幾乎無法被消化，所以可以阻止油脂在消化道中被吸收。基本上，它是可以應用成為安全減輕體重與降低膽固醇的方法。 7.綠茶:含有的兒茶酸有增加血管柔韌性﹐可預防血管硬化﹑減輕疲勞和具有利尿作用?適量飲茶能消除油膩飲食而減肥?但失眠的人要注意﹐飲用過多濃茶﹐會使心跳加快﹐影響睡眠﹐對身體有害 8.熟普洱茶:使用雲南普洱沱茶 醫治高脂血症五十五例與療效較好的降脂藥物安妥明治療的三十 一例對比，雲南普洱茶的療 效還高於安妥明，它降低膽固醇的效果則與安妥明相似 ，且長期飲用無副作用。 《昆明醫學院臨床試驗證明》 9.藍藻:含有藻膠酸﹑碘﹑鉀等?可以降低膽固醇和減輕動脈粥樣硬化作用 10.大蒜精:蒜含有可以抑制脂肪過氧化的作用，減少自由基的產生，有效降低壞膽固醇值，提高好膽固醇值，有助於預防心血管疾病與高血壓，能促進新陳代謝，改善血液循環 11.山楂子:中國大陸與國外已不同品種的山楂實驗，都證實可以改善實驗動物的動脈粥狀腫樣硬化。兔子1日食用9.5克山楂，血中膽固醇及三酸甘油脂都下降 12.膳食纖維: 13.蔓越莓:美國威斯康辛大學ＬａＣｒｏｓｓ校區、麥迪遜校區研究人員先後發現，蔓越莓汁具有很強的抗氧化作用，某些成份例如濃縮單寧酸、生育三烯醇可避免低密度酯蛋白膽固醇 (俗稱壞的膽固醇) 氧化，進而降低動脈硬化對人體健康的傷害 14.葡萄籽:研究也顯示葡萄籽萃取物的抗氧化能力遠超過維生素C及維生素E，且易被人體快速吸收，有利於體內維生素C的再利用，抑制LDL膽固醇的氧化，有效袪除氧原子及過氧原子自由基，降低缺血性心臟病的氧化壓力，保護心臟免受二度受傷。 15.洛神花:中山醫學院研究團隊以白兔進行實驗，實驗兔食用高脂肪食物十周後，再食用洛神花萃取物，三酸甘油脂和膽固醇隨之降低，並能增加高密度脂蛋白和降低低密度脂蛋白，從種種病理觀察顯示，可以抑制血管動脈硬化。 16.決明子:明子為豆科植物訣明的成熟種子，以其有明目之功而名之。早在《神農本草經》中即有記戴：「決明子治青盲目淫，眼赤淚出，久服益精光」。是我國藥學史上最早的眼科專用藥之一，歷代醫家都把它作為明目的要藥。以決明為茶，乃是我國民間傅統的保健飲料。現代亦應用於降脂減肥、治療高血壓等等方面。 17.黃豆:主要是大豆異黃酮,每日食用約50公克的大豆製品，可以降低總膽固醇、壞膽固醇以及三酸甘油酯 18.黑木耳:有抗血小板聚集﹐降低血脂和防止膽固醇沉積的作用 19.玉米:含豐富的鈣﹑磷﹑鎂﹑鐵﹑硒等﹐常食玉米油﹐可降低血膽固醇並軟化血管 20.番薯:有很強降低血中膽固醇﹑維持血液酸鹼平衡﹑延緩衰老及防癌抗癌作用?番薯含有豐富的膳食纖維和膠質類等可稱為「腸道清道夫」 21.洋蔥:具有促進血凝塊溶解﹐降低血脂﹐擴張冠狀動脈和增加外周血管血流量作用 22.納豆:納豆食品近年來最受矚目的話題是1980年須見洋行教授所發現的溶解血栓的功效。目前已知其溶解血栓的一種酵素名為納豆激（nattokinase）。日本人平均每日食用100公克（市售納豆2盒）的納豆食品，其中的納豆激含量及血栓溶解活性便相當於臨床上使用的尿激（urokinase, UK）16萬國際單位（IU）。因此，已有專業生技公司開發成含有高NK活性的血栓預防保健食品在市場上販售。此產品適合於不喜歡納豆食品獨特氣味的消費者
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賜多利奶粉商品簡介1958年，傲視全球乳品研究的先驅-美國賜多利乳品生技公司（SMBI）即開發26合一疫苗，運用超高免疫技術，激發乳牛免疫系統，使其乳汁富含26種特定免疫球蛋白G及天然機能因子；經低溫噴霧乾燥法，製成獨一無二的「賜多利奶粉」，行銷全球。迄今，已擁有全球10大項27國250餘張專利殊榮，並獲台灣衛生署「調整腸胃」、「調節血脂」及「調節免疫」三張健康食品許可證和2002年國家生技醫療品質金獎；近50年動物試驗與臨床研究證明，可調節生理機能、維持健康。商品特色1.富含26種特定免疫球蛋白G及天然機能因子，適合全家保健飲用。2.自1958年來，本品已榮獲全球27國10大項250餘專利殊榮。3.經動物實驗結果證實，本商品有助於：降低腸道細菌感染、增加腸內益生菌﹙衛署健食字第A00007號﹚。4.具調節血脂功能，可降低血中總膽固醇、降低血中低密度脂蛋白膽固醇及減少動脈硬化的危險因子﹙衛署健食字第A00072號﹚。5.經動物實驗結果證實，本商品有助於：促進吞噬細胞活性、促進自然殺手細胞活性﹙衛署健食字第A00075號﹚。6.2002年獲頒國家生技醫療品質金獎。7.2004年通過美國GRAS﹙GenerallyRecognizedAsSafe﹚食品安全性認證。參考資料：連法國際實業有限公司你想瞭解的應該是有通過國家認證的健康食品吧一般的食品可不能任意宣稱療效喔這可是會觸犯食品衛生法規跟健康食品法的你可以參考食品資訊網http://food.doh.gov.tw/chinese/info/info1_1_1.asp希望這有幫助到你喔多吃薏仁好處多,降低膽固醇,可降低高血脂患者血脂質濃度血脂異常是導致心臟病最重要因素，輔大食品營養系教授蔡敬民研究發現，薏仁可降低高血脂症患者血漿膽固醇、血漿總脂質、三酸甘油脂、降低密度脂蛋白膽固醇及血糖濃度，也可增加血漿高密度脂蛋白膽固醇濃度。http://tw.f2.page.bid.yahoo.com/tw/auction/b32199441?r=1380161839這邊有天然的薏仁漿~薏仁水,不是沖泡的~是現煮的,介紹給你,部落格中有更多薏仁的好處說明,http://tw.myblog.yahoo.com/zzzz553我都喝薏仁漿豆漿當早餐,網路知識都查的到他的功效,排毒~利尿治水種~尤其是美白.....喝過一星期毛細孔會變細喔,薏仁是大家都知道的美白聖品有很多東西都被證實舉例如下:1.膳食纖維2.納豆3.紅麴4.深海魚油5.甲殼素6.藻類7.多酚類8.蒜精9.綠茶紅茶10.幾丁聚醣、類黃酮如有問題可以寫信問我^^參考資料：自己以及我的拍賣http://tw.f2.page.bid.yahoo.com/tw/auction/b32318440?u=kennyliu0330
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